Käyttöohjeet ja vinkit

Pro Balance -veitsen tasapainottaminen on helppoa:
1. Ruuvaa kahvan tulppa auki pakkauksesta löytyvällä työkalulla.

2. Irrota kahvan tulppa ja poista tasapainotukseen käytettävä putki kahvan sisältä.

3. Ruuvaa peruspainotuksessa käytetyt painot irti-

4. Lisää haluamasi painot paikoilleen. Esimerkiksi takapainoisen veitsen saat asettamalla suurimman painon kahvan päähän.

5. Aseta putki paikoilleen kahvan sisään ja ruuvaa tulppa hyvin kiinni.

Älä pese laadukkaita keittiöveitsiä astianpesukoneessa. Oikea tapa on käsinpesu ja kuivaus heti käytön jälkeen. Säilytä veitset säilytykseen tarkoitetuissa veitsitelineissä.

Muista teroittaa veitsesi säännöllisesti. Laadukaskaan veitsi ei pysy ikuisesti terävänä.  Hyvän keittiöveitsen ominaisuus onkin se, että sen saa teroittamalla taas kuntoon! 

Keittiöveitsi tulisi teroittaa joko ennen tai jälkeen jokaisen käyttökerran, jolloin veitsen terä ei pääse pyöristymään ja tylsymään. Pro Balance -veitsien teroituskulma on 10-15 astetta.