Idea puun jalostamisesta kypsyi teolliseksi muotoilijaksi valmistuneen Anne Pason päässä 2000-luvun alussa. Ajatuksesta inspiroituneena hän suunnitteli koottavan kuusenpallon, josta avautui kokonainen maailma innovatiivisille ja puusta loihdituille koriste-esineille.

Kaikki Lovi-tuotteet valmistetaan yrityksen omassa tehtaassa Pohjois-Suomen Jäälissä. Koristeet valmistetaan FSC-sertifioidusta koivuvanerista ja esineissä käytetään patentoitua Lovi-liitosta, mikä mahdollistaa koristeiden purkamisen, litteänä säilyttämisen sekä kätevän kuljettamisen. Vastuullisen tuotannon lisäksi Lovi tukee kotimaisten metsien suojelua Luonnonperintösäätiön kautta.