Valurautainen blinipannu 14cm
Tällä kauniilla pannulla saat paistettua täydelliset 14 cm blinit, pienet letut, amerikkalaiset pannukakut tai munakkaan kahdelle!
Materiaali: mattaemaloitu valurauta.
Käyttöohjeet ja vinkit
Valurauta laajenee lämmetessään, joten
pannu on tärkeää lämmittää keskiteholla, erityisesti induktioliedellä
käytettäessä. Jos pannu lämpenee liian nopeasti liian kuumaksi, se
saattaa haljeta. Pannua ei tule kuumentaa tyhjänä, lisääthän pannulle aina vettä, rasvaa tai öljyä ennen kun alat lämmittää pannua.
Mattaemaloitu valurauta vaatii hellää huoltoa ja hoitoa: kun astia on
jäähtynyt, likainen pinta kaavitaan puhtaaksi puisella, muovisella tai
kuumuutta kestävällä nylon-kaapimella. Pannu upotetaan kuumaan
saippuaveteen ja lika hangataan irti keittiöharjalla tai sienellä.
Pitkää liottamista ei suositella. Puhdistettu tuote kuivataan
huolellisesti käsin, sillä kosteus voi aiheuttaa pannun ruostumisen.
Mikäli valurautapannu naarmuuntuu, sitä kannattaa huoltaa levittämällä
pannulle pehmeän ja nukkaamattoman liinan avulla ruokaöljyä.
Ylimääräinen öljy pyyhitään käsittelyn jälkeen pois esimerkiksi
talouspaperilla. Käsittely estää hapettumista ja näin ollen myös
ruostumista.
Ruuan voi tarjoilla suoraan valurauta-astiasta, mutta älä säilytä niissä
ruokaa pitkään. Kosteus tai astiassa pitkään säilytetty ruoka saattavat
aiheuttaa pannun ruostumisen.
