Samuil Angelov, Turo Väärti, Nico Bäckström, Elina Yrjölä

Hyvä ruoka parempi viini – Perusasiat pöytään mitään konstailematta

27,90 €
Kauppias: KIRJA
Toimituskulut: 4,90 €
Toimitusaika: 2–4 arkipäivää

Kirja ruoasta, hetkistä ja murusista.

Murun perustajakokkien Henri Alenin ja Timo Linnamäen, sekä sommelier Samuil Angelovin filosofia on yksinkertainen: Valitse paras saatavilla oleva raaka-aine, valmista se suorasukaisesti ja viiniä kunnioittaen. Tässä kirjassa murulaiset paljastavat ravintolan parhaat reseptit vuosien varrelta. Kirjan reseptit ovat rakennettu niin, että jokainen voi toteuttaa niitä myös kotikeittiössään. Murun reseptiikka edustaa perinteistä ranskalaista keittiötä,jossa keskiössä ovat käsityö ja herkät maut. Raaka-aineet ovat tarkoin poimittuja niin kotimaasta kuin ulkomailtakin. Murun sommelierien ideologia on tinkimättömyys. Olkoon viini huokea tai hintavampi, pitää sen edustaa jotain ja olla puhdaspiirteinen.

Kauppiaan tiedot

KIRJA/Werner Söderström Osakeyhtiö

asiakaspalvelu@kirja.fi
+358 10 5060 101
Lönnrotinkatu 18 A, 00120 Helsinki

Verkkosivusto: https://kirja.fi/
Yritystiedot: https://tietopalvelu.ytj.fi/yritys/0599340-0

Kauppias on vakuuttanut tarjoavansa palvelussa ainoastaan lainmukaisia tuotteita.
Ilmianna tuote
Näytä lisätiedot